Konferencja Naukowo-Techniczna 2014

Celem Konferencji Naukowo-Technicznej jest przedstawienie aktualnych zagadnieńbadawczych i praktycznych w zakresie jakości i bezpieczeństwa pasz, zarówno odniesieniu do ich produkcji jak teżużytkowania w żywieniu zwierząt. Uczestnikami konferencji będąpracownicy naukowi jednostek badawczo-rozwojowych związanych z produkcjązwierzęcą, inspektorzy Inspekcji Weterynaryjnej, pracownicy Zakładów Higieny Weterynaryjnej oraz przedstawiciele producentów pasz, w tym premiksów paszowych. W Konferencji czynny udziałwezmątakże pracownicy naukowi z instytutów badawczych z Ukrainy.

Wykładowcami będąpracownicy naukowi Instytutu Zootechniki-PIB w Krakowie, Państwowego Instytutu Weterynaryjnego-PIB w Puławach a także osoby reprezentujące inne placówki badawcze i instytucje krajowe i zagraniczne (Ukraina), stanowiące przepisy „prawa paszowego” lub nadzorujące ich wykonanie.

Tematyka konferencji dotyczyćbędzie aktualnych zagadnieńw zakresie oceny jakości i bezpieczeństwa pasz,   podstawowych  czynników zagrożeńi możliwości przeciwdziałania (m.in. poprzez kontrolępasz), nowych regulacji prawnych w zakresie wprowadzania pasz na rynek, wyników urzędowego nadzoru nad paszami, jakości materiałów paszowych, oceny zagrożeńmikrobiologicznych, homogeniczności dodatków paszowych, metod badania pasz i interpretacji wyników.

Tezy Konferencji:

•   Aktualne przepisy w zakresie bezpieczeństwa i jakości pasz,

•   Ocena jakości i bezpieczeństwa w świetle wyników urzędowej kontroli pasz,

•   Technologia produkcji pasz i wymagania techniczne w zakresie bezpieczeństwa,

•   Wybrane elementy oceny zagrożeńi analizy ryzyka w produkcji i obrocie paszowym,

•   Metody badania pasz - parametry walidacji i ich wykorzystanie do oceny i interpretacji wyników,

•   Aktualne wymagania dla laboratoriów kontroli pasz,

•   Ocena zagrożeńmikrobiologicznych,

•   Homogenicznośćdodatków paszowych- metodyka badawcza i wyniki oceny pasz krajowych,

•   System oceny i interpretacji wyników badania pasz,

•   Jakośćmateriałów paszowych - kluczowy element jakości mieszanek paszowych,

•   Dopuszczalne tolerancje techniczne i analityczne w badaniach bezpieczeństwa pasz.

Samodzielne stanowisko ds. Techniki i technologii

Independent position for engineering and technology

Technika i technologia wytwarzania mieszanek paszowych, metody oceny:

  • właściwości fizyczne surowców i dodatków paszowych,
  • procesy rozdrabniania,
  • mieszanie - ocena dokładności mieszania mieszarek i homogeniczność mieszanek,
  • granulowanie ? podatność na granulowanie, jakość granulatu,
  • produkcja niewielkich partii mieszanek doświadczalnych sypkich lub granulowanych.

Kontakt:

dr inż. Sławomir Walczyński

tel. 0-81 532 80 04 w. 117
e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Działalność szkoleniowa

Training activities

Szkolenia inspektorów IW, pracowników laboratoriów ZHW,  producentów pasz w zakresie wdrażania ?prawa paszowego?, pobierania próbek, wdrażania nowych metod badania pasz.

 

Działalność biblioteczna

1. Gromadzenie zbiorów bibliotecznych zakresu:

  • żywienie zwierząt
  • paszoznawstwo
  • technologia produkcji pasz
  • weterynaria
  • badanie pasz.

2. Prowadzenie działalności informacyjnej w zakresie produkcji i użytkowania pasz.

 

Działalność wydawnicza

Publishing activities

Wydawanie czasopisma "Pasze Przemysłowe".

Zakres rzeczowy publikowanych artykułów dotyczy zagadnień związanych z techniką i technologią przetwórstwa paszowego, oceną analityczną pasz, z metodami analiz laboratoryjnych dostosowanych do właściwości pasz. Zwracamy także uwagę na ocenę biologiczną materiałów paszowych i mieszanek paszowych, bilansowanie składu mieszanek dla określonych gatunków zwierząt produkcyjnych. Przemysłowe wydawane są od roku 1993. Zawierają  dane i informacje o bieżących problemach istotnych w produkcji, obrocie i użytkowaniu pasz. Informacje są przekazywane w formie artykułów naukowych, przeglądowych w oparciu o wyniki badań własnych i innych jednostek naukowo-badawczych i bieżące dane z piśmiennictwa światowego. W Paszach Przemysłowych publikowane są również informacje o przepisach krajowych  i Unii Europejskiej (rozporządzenia, dyrektywy) odnoszące się do problemów branży rolniczo-paszowej. W Paszach Przemysłowych prezentowane są również informacje normalizacyjne związane z branżą paszową.  Aktualnie Pasze Przemysłowe są wydawane przez Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy w Krakowie, Krajowe Laboratorium Pasz w Lublinie i rozprowadzane w sprzedaży wysyłkowej, na konferencjach, wystawie dotyczące aktualnych regulacji prawnych dotyczących produkcji, obrotu i użytkowania pasz.

ISSN 1230-4743

Wydawca: Instytut Zootechniki Państwowy Instytut Badawczy
Krajowe Laboratorium Pasz w Lublinie

Zespół redakcyjny: prof. dr hab. J.Grochowicz, prof. dr hab. W.Cybulski,  prof. dr hab. K.Kwiatek,  mgr B.Nogalska, dr S.Walczyński, dr hab. K.Zawiślak,  prof. I.J.Kocjumbas

Adres redakcji
ul. Chmielna
20-079 Lublin
tel.: (+48 81) 532-48-56
fax (+48 81) 743-63-49

Redaktor naczelny - dr Waldemar Korol

Działalność normalizacyjna

Standardisation activity

W Instytucie Zootechniki - Państwowym Instytucie Badawczym w Krakowie, Krajowym Laboratorium Pasz w Lublinie  ma siedzibę Sekretariat, powołanego przez Polski Komitet Normalizacyjny,  Komitetu Technicznego Nr 40 ds. Pasz.
Przewodniczącym Komitetu Technicznego Nr 40 ds. Pasz jest dr Waldemar Korol a Sekretariat prowadzi mgr Bożena Nogalska.
Komitet Techniczny działa w oparciu o ustawę z dnia 12 września 2002 r. o normalizacji. Komitet Techniczny Nr 40 ds. Pasz składa się z 16 osób. Tworzą go specjaliści delegowani przez organizacje i podmioty gospodarcze, szkoły wyższe, instytuty - zainteresowane tematem ?pasze? i delegaci Polskiego Komitetu Normalizacyjnego.

Komitet realizuje cele normalizacji poprzez opracowywanie Polskich Norm i innych dokumentów normalizacyjnych. Po włączeniu PKN w styczniu 2004 roku  do CEN, Komitet współtworzy Normy Europejskie. Specjaliści Komitetu uczestniczą  w spotkaniach Komitetów CEN i ISO, które zajmują się paszami.


Adres Sekretariatu:

Sekretariat Komitetu Technicznego Nr 40 ds. Pasz

przy Instytucie Zootechniki ? Państwowym Instytucie Badawczym w Krakowie
Krajowym Laboratorium Pasz
20-079 Lublin, ul. Chmielna 2

Kontakt:
Przewodniczący:
dr Waldemar Korol
Tel./fax 081 743 63 49                                                                                   
e-mail:  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

More Articles...